Los españoles quieren saber lo que comen en los restaurantes
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La comida del mediodía sigue siendo en España el principal aporte alimentario diario y cada vez son más las personas que recurren a de lunes a viernes a los menús de bares y restaurantes para satisfacer esta necesidad. En este contexto
, un estudio de Unilever Food Solutions avalado por el nutricionista José Campillo afirma que los españoles muestran cada vez más interés en saber lo que comen fuera de casa y reclaman una mayor transparencia en aspectos como la procedencia de los alimentos, los métodos que se han utilizado para cocinarlos y/o el contenido calórico de los mismos. Las razones de los españoles para elegir restaurante para su almuerzo habitual son, en un 65% por la proximidad al centro dentro de trabajo y en un 35% por cuestiones nutricionales. Sin embargo, es importante poner un especial cuidado a la hora de elegir dónde y a quien confiamos el 40% de todos los nutrientes que ingerimos cada día.]
Dargoole
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