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Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget, sauce vierge
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Sauce aux poivrons doux
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Pain de saumon et sa sauce au fromage blanc
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Verrine de lotte aux poivrons confits et chorizo chantilly poivron framboise
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Ballotine de daurade aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction moutardée au piment d'Espelette et poivron rouge, arrête croustillante aux graines de sésame
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Risotto aux Champignons de Paris, aubergines grillées et poivrons rouges, filet de rouget et coulis de poivron
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Lapin safrané aux poivrons et citrons confits façon tajine
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Noix de Saint Jacques sur lamelles de poivrons confits
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Salade de poivrons confits - 750 Grammes
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Poivrons confits
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Salade de poivrons confits
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Pizza tressée aux poivrons confits fromage et jambon
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Fromage Saint Morêt avec poivrons confits
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Duo de poivrons confits et sa chips de chorizo
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Filets de rouget roche sur un nid de pâtes fraîches, sauce vierge.
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Dos de cabillaud, chips de chorizo et son confit oignons-poivrons
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Dos de cabillaud, chips de chorizo et son confit oignons-poivrons
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Confit de poivrons à l'oriental et ses verrines au caviar d'aubergines
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Confit aux 3 poivrons
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Filets de rougets : Un plaisir des yeux et du palais
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Filets de rouget barbet anisé, fenouil à la tomate, et écrasée de pommes de terre à la pistache
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Confit estival de poivrons et fenouil
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Saumon à la fondue de tomates, poivrons et citron confit.
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Tarte Tatin tomates et poivrons au confit d'échalote
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Pressé de filet de veau aux légumes confits
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Duo de filets de rougets grillés à la tapenade
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Mijoté de filet mignon aux pruneaux et légumes confits
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Filets de rouget barbet, mousse d'artichaut
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Carpaccio de pommes de terre, filets de rouget et chèvre
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Filets de rouget en papillote
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Filets de rouget-barbet aux figues et aux noisettes
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Filets de rougets au fenouil, aux olives et aux tomates confites
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Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan
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Filets de rouget à la marocaine
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Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes
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Filets de rougets
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Filets de rouget à la méridionale façon tartine
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Filets de rougets au four sur risotto au parmesan
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Filets de rouget sur champignons et petite salade
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Filets de rouget, fondue de poireaux sur rosace de pommes de terre
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Panaché d'algues fraîches et filets de rougets grillés, émulsion de laitue de mer
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