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Gnocchi napoletani,sauce de ricotta au poivre, cèpes crus et cuits
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Tarte de tagliatelles
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Tartare de mozzarella di buffala à la mangue, avocat et roquette
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Rosbif au four
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Courgettes à l'italienne
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raviolis au foie gras, cèpes et ricotta
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Gnocchis d'automne aux cèpes et éclats de noisettes
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Ragoût de bœuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpes
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Haricots verts cuits à la poêle
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Légumes cuits minute au bouillon de volaille
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Chakchouka : ratatouille et œufs au plat cuits au four
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Haricots verts cuits au court bouillon aux algues
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Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges
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Radis cuits
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Légumes farcis cuits à la vapeur
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Salade mache aux oignons cuits au four
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Filets de sabre roulés et leurs tomates cuits au four
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Abricots cuits à la cannelle
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Gratin de légumes cuits
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Pâtes fraïches aux cèpes
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Côtes de porc aux cèpes
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Cèpes farcis à la limousine
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Velouté de cèpes au thermomix
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Velouté de cèpes et croquants de parmesan
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Feuilleté aux aiguillettes de canard et cèpes
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Risotto preque italiano aux cèpes et lardons
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Recette de Crème de cèpes - 750 Grammes
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Terrine de mousse de potimarron châtaignes et cèpes
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Coffre de palombe rôti, Têtes de cèpes piquées à l'ail, Coings fondants au Porto et sauce salmis.
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Fruits cuits et glace
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Cannellonis cuits dans la poêle
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Suprêmes de Poulette cuits sur l'os façon bâteau, crème de châtaignes et sauce vinaigre-foie gras
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poêlée de cèpes
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Velouté de cèpes
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Omelette aux cèpes
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Courgettes fondantes aux cèpes
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Noix de saint jacques aux cèpes
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Rouelle de porc aux carottes et cèpes
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Poitrine de veau farci aux cèpes
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Canette aux cèpes
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Cèpes au barbecue
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