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Millefeuilles pommes confites, magret de canard fumé et foie gras
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Magrets de canard gras aux échalotes confites au Pineau des Charentes Rosé
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Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés, réduction au vin rouge et pommes confites
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Pommes de terre au foie gras fondantes, roquette et tomates confites
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Lit de pommes de terre, poires confites et confit de canard
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Millefeuille, crème de roquefort et poires confites aux épices, chutney Bettrerave-Framboise, et Chips de fenouil
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Magrets rôtis et carottes confites
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Magret de canard au miel bruni, spaghettis aux herbes et échalotes confites
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Millefeuilles de pommes de terre croustillantes au parmesan
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Asperges au magret de canard fumé & sa chantilly de magret
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Ballotin de foie gras aux échalotes confites
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Palets Bretons & ses pommes confites
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Mille feuilles de pommes de terre confites et saucisses de morteau.
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Tortillas roulées aux pommes confites et au miel
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Carré de porc aux parfums d'ail rose de Lautrec et de sauge, purée de pommes-de-terre nouvelles de Noirmoutier et tomates confites
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Tourte aux pommes confites
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Bavaroise caramel & ses pommes confites
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Pommes de terres confites à la fleur de sel
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Compote de pommes aux écorces d'oranges confites
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Tourte aux pommes confites
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Tartare de bœuf Charolais, pommes de terre confites à l'huile de colza grillé, bavarois à la Fourme de Montbrison
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Magret de canard aux pommes avec un écrasé de pommes de terre ciboulette
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Cuisses de canard confites
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Rouelle de porc et pommes de terre confites en pastilla
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Gigot d'agneau en croûte de tapenade, pommes de terre confites
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Pommes confites à la cannelle, à la vanille et à la purée d'amande - Sauce caramélisée au thé matcha
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Cuisses de canard confites à la choucroute
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Bouchées de pâte filo au foie gras et Magret fumé
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Galette individuelle au foie gras, magret fumé et pomme
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Marbré de foie gras, magret fumé et artichaut
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Recette de Marbré de foie gras, magret fumé et artichaut - 750 Grammes
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Magret de canard garni de sauce au foie gras, pommes de terre, chicons et champignons
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Recette de Marbré de foie gras, magret fumé et artichaut - 750 Grammes
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Magret fumé et foie gras
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Mousse de haricots verts, magret fumé et foie gras
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Abricots au foie gras et au magret de canard
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Tournedos de magret de canard sauce foie gras
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Magret de canard au foie gras
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Magret de canard au foie-gras frais
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Cake au foie gras et au magret de canard
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Petites cuillères magret fumé, compotée de pommes et sa crème fouettée au curry
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